看到這樣的問題就會想到很多朋友家里墻壁上面貼的食物相克表，的確有些食物放在一起吃會引起腸胃不適。但是牛肉和板栗這一對組合在一起就會有不良反應嗎，還有不少朋友說板栗中的維生素會和牛肉中的微量元素起反應，也會影響板栗的營養吸收。那么今天咱們就來聊聊牛肉為什么不能和板栗一起吃?

　　其實答案在咱們之前央視3.15晚上就辟過謠了，食物相克中的很多食物本身是不相克的。只是這兩種食物放在一起烹飪的話，可能多食會對腸胃造成消化負擔。因為板栗里面富含柔軟的膳食纖維，如果是一次吃太多板栗，就會容易導致腹脹產氣不消化，牛肉也是屬于溫補的食物，一次也不易多吃。

　　綜上所述，牛肉是可以和板栗一起吃的，并不會產生不良反應。但是，如果是兩種食物放一起燉湯，一定要控制量，板栗一般吃6，7個，牛肉不超過二兩即可。或者是兩種分開吃，吃完牛肉后，可以間隔一兩個小時，板栗就當零食，兩餐直接吃一些就行，不要飯后大量吃板栗，以免消化不良。