喜歡吃鵪鶉蛋不僅僅是味道好，還有其豐富的營養，做法也是很多，尤其是孩子們很喜歡吃，個頭小小的也不怕孩子吃不完。而茄子也是日常生活中常見食物，味道也很好營養也不低，若是鵪鶉蛋和茄子一起吃可不可以呢?鵪鶉蛋和茄子能放一起吃嗎?


　　鵪鶉蛋營養豐富，富含蛋白質、卵磷脂、賴氨酸、維生素A、維生素B族以及鈣鐵磷等礦物質，補氣益血。但是鵪鶉蛋雖好，但是老年人以及腦血管病人不能多吃，膽固醇含量高故膽固醇高的人不能吃。


　　茄子有豐富的蛋白質、胡蘿卜素、維生素B和C、礦物質等，茄子不能和螃蟹一起吃對胃腸有傷害，茄子不能和黑魚一起吃會引起肚子不適，茄子不能和紅薯一起吃易刺激胃，當然，過老熟的茄子不要吃易中毒。茄子和鵪鶉蛋是可以一起吃的。