潰瘍性結(jié)腸炎的食療方有百合粥、銀花紅糖茶、健脾止瀉糕、紫莧菜粥、石榴皮紅糖茶等。

　　1、百合粥：芡實(shí)、百合各6Og。上兩味藥放入米粥內(nèi)同煮成粥，主治脾虛泄瀉。

　　2、銀花紅糖茶：銀花3Og，紅糖適量，泡水飲用。

　　3、車前草6Og，灶心土6Og，生姜3g，水煎服。

　　4、健脾止瀉糕：鮮山藥25Og、赤小豆15Og，芡實(shí)米3Og、白扁豆2Og、茯苓2Og、烏梅4枚、果料及白糖適量。制法：赤小豆成豆沙加適量白糖。茯苓、白扁豆、芡實(shí)米共研成細(xì)末、加少量水蒸熟。鮮山藥去皮蒸熟加入上粉，拌勻成泥狀，在盤中—層鮮山藥粉末泥，—層豆沙，約6-7層，上層點(diǎn)綴適量果料，上鍋再蒸。烏梅、白糖熬成膿汁，澆在蒸熟的糕上。分食之有健脾止瀉之功。

　　5、紫莧菜粥：紫莧菜1OOg，白米5Og，先用水煮莧菜，取汁去滓，用汁煮米成粥，晨起做早餐服之。

　　6、石榴皮紅糖茶：石榴皮1-2個(gè)，紅糖適量，泡水飲用。