木耳被認(rèn)為是素中之葷了，黑色食物的養(yǎng)生效果一般都很不錯(cuò)，而且木耳也被稱為是血管內(nèi)的清道夫了，對(duì)中老人的三高等也有不錯(cuò)的效果。今天我們要聊的另外一個(gè)主角是螃蟹了，看看這兩個(gè)食物能不能放一起，木耳與蟹同吃禁忌：螃蟹和木耳一起吃行嗎?

　　木耳被稱為是菌中之冠了，里面富含蛋白質(zhì)，多糖，各種維生素及鈣，磷，鐵等多種礦物質(zhì)類。特別是木耳中多糖類幫助提高機(jī)體免疫力對(duì)抗腫瘤，同時(shí)也可以幫助人體養(yǎng)血補(bǔ)胃，潤(rùn)燥滋補(bǔ)效果明確。

　　螃蟹可食用的部分富含蛋白質(zhì)，脂肪，豐富的維生素A和維生素B，同時(shí)也含有鈣，磷，鐵等多種礦物質(zhì)類。雖然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，但是中醫(yī)認(rèn)為是寒涼之物，蛋白質(zhì)也不易消化，而且里面的嘌呤和甘酸等成分，可能會(huì)誘發(fā)痛風(fēng)。

　　木耳與蟹同吃禁忌：螃蟹和木耳一起吃行嗎?從營(yíng)養(yǎng)成分上面分析，兩種食物是沒(méi)有沖突的，螃蟹蛋白質(zhì)含量高，膽固醇也同樣的高，同時(shí)吃木耳也可以幫助降低膽固醇，全面補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)也對(duì)健康有利。同時(shí)提醒平時(shí)腸胃不好的親，可以每日飲食中加入奘靈水蘇糖，喂飽有益菌，每天舒爽一身輕，為品質(zhì)生活注入新的活力。