說起圓白菜大家都不陌生，四季都可以吃到的，圓白菜也是被稱為是廚房里面的養胃菜了。有人說圓白菜要生著吃養胃，有人說要熟吃更好，到底胃不好圓白菜該怎么吃。來看看今天的分享圓白菜炒著吃養胃嗎?圓白菜養胃你要這樣吃。

　　圓白菜也叫包菜，包心菜，卷心菜，還叫甘藍，是十字花科著名的養生蔬菜了，有人說圓白菜是天然的中藥材。味甘性平入脾胃經，里面有大量的維生素和纖維素，胡蘿卜素等，特別是維生素U對胃潰瘍及十二指腸的潰瘍非常有益。

　　圓白菜炒著吃養胃嗎?很多人吃圓白菜是生吃或者榨汁喝，這樣保全了圓白菜里面的全部營業素。炒著吃當然也可以了，可能炒的太久會破壞里面的維生素及營養元素。

　　圓白菜養胃你要這樣吃：圓白菜雖好，但是里面纖維素多，胃不好的親盡量切的碎小一些，更好的方法就是手撕，這樣不破壞蔬菜的細胞壁，做出來的口感也好。圓白菜中的維生素U經加熱后會部分分解，圓白菜汁取汁后直接服用，空腹養胃效果更佳。溫馨提醒：腸胃不好的親，每日飲食加入奘靈水蘇糖，喂飽有益菌，建立腸消化道自我保護的屏障，好消化好健康，為品質生活注入新的活力。