膳食纖維能不能被小腸吸收嗎
2021-02-26 10:57:49
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不能
1、膳食纖維被稱為是沒有營養(yǎng)的營養(yǎng)素,在小腸內(nèi)不能被酶水解,很難被人體消化吸收。但膳食纖維可以被結(jié)腸菌群發(fā)酵產(chǎn)生短鏈脂肪酸。
2、膳食纖維在人體小腸內(nèi)可以抵抗消化吸收,膳食纖維在腸道內(nèi)不會水解成單糖,因此不會增加血糖水平和胰島素含量。但在人體大腸內(nèi)可以部分或完全發(fā)酵,膳食纖維可以促進有益菌的生長,抑制有害菌的生長,維持腸道健康,降低脂肪的吸收率。
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