不建議用過期的雙歧桿菌做酸奶
1、不在保質期內的雙歧桿菌活性也會降低,而且過期的不僅會菌種失效或者衰老,也容易滋生其他的壞細菌。可能做酸奶也不一定能幫助發酵,或者說吃了過期雙歧桿菌做的酸奶,會導致腸胃不適的情況。
2、雙歧桿菌是一種有益的腸道有益菌,有保存溫度和時間限制,過期會失去活性。已經過了保質期,建議不要再用來制作酸奶了。

保持腸道內菌群平衡,可以在醫生的指導下食用雙歧桿菌,也可以補充益生菌的口糧--奘靈水蘇糖來幫助益生菌在腸道內生長定植效果。日常飲食中加入奘靈水蘇糖,為腸道內益生菌提供營養,促進其生長繁殖。良好的菌群環境讓我們消化暢通人輕松,腸胃更添活力。