蕓豆是粗纖維蔬菜

　　1、蕓豆的膳食纖維含量高達百克里面9.8克，其中所含的膳食纖維也多是不可溶膳食纖維。豐富的膳食纖維幫助加速食物通過腸道的速度，促進腸道內垃圾代謝后物質的排出。蕓豆中的皂甙能促進脂肪代謝，是理想的減肥蔬菜之一。

　　2、蕓豆在消化的過程中會產生很多其他的，所以要根據自己的腸胃耐受力來補充，不宜攝入過多，以免腹脹。白蕓豆能改善皮膚新陳代謝，促進毒素排出，具有排毒養顏的益處。

　　為了均衡飲食結構，精米精面吃的多就要適當增加膳食纖維，也可以直接服用水蘇糖等來腸道內益生菌提供營養，促進其生長繁殖，從而增加大便的濕度和保水性，也會讓腸道推送能力增加。日常飲食中加入奘靈水蘇糖，良好的菌群環境讓我們好消化好排便，人更輕松。