破壁機會破壞果蔬里的膳食纖維嗎?
2022-06-30 08:37:50
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不會
破壁機不會破壞果蔬里面的膳食纖維,破壁機是物理的切割方法,破壁機是打破了水果蔬菜里面的物理結構。可能有一些維生素會有少量的流失,并不影響果蔬里面的膳食纖維的。
膳食纖維不管是體積大小的變化,都不影響其原理和特性的發揮,破壁機高速運轉攪碎食物。咱們可以理解為把纖維切斷了切碎了,但是纖維還是纖維。吃水果蔬菜和喝果蔬汁的效果差異不大,都可以補充到膳食纖維。

腸胃不好的朋友在調理的同時,搭配上水蘇糖等來幫助自身腸道內的益生菌生長會更好,水蘇糖也是一種水溶性膳食纖維,是可以幫助益生菌生長繁殖,和在腸道內定植下來的,從而增加大便的濕度和保水性,也會讓腸道推送能力增加。日常飲食中加入奘靈水蘇糖,良好的菌群環境讓我們好消化好排便,人更輕松。


