以下是一些促進腸胃蠕動和消化的蔬菜：
1. 纖維豐富的蔬菜：蔬菜中的纖維可以促進腸胃蠕動，并緩解便秘問題。一些富含纖維的蔬菜包括豆類（如豆芽、蠶豆、綠豆等）、胡蘿卜、菠菜、芹菜、番茄、韭菜、萵苣、蘆筍等。
2. 水果類蔬菜：水果類蔬菜富含水分和纖維，有助于促進腸胃蠕動。例如，芒果、葡萄、櫻桃、橙子、柚子、西瓜、草莓等水果類蔬菜。
3. 發(fā)酵類蔬菜：發(fā)酵類蔬菜含有益生菌，有助于平衡腸道菌群，促進消化和腸胃蠕動。例如，酸菜、泡菜、酸黃瓜等。
4. 辣椒類蔬菜：辣椒中的辣味成分可以刺激腸胃蠕動，并促進消化。例如，辣椒、辣椒粉、花椒等。
5. 姜類蔬菜：姜類蔬菜具有溫熱的性質(zhì)，可以促進胃腸蠕動，增強消化功能。例如，生姜、姜汁、姜片等。
每個人的腸胃健康狀況可能不同，對不同蔬菜的反應也會有所不同。如果有特殊的消化問題或?qū)δ承┦卟嗣舾校堅谑秤弥白稍冡t(yī)生或?qū)I(yè)營養(yǎng)師的建議。
額外提醒：腸胃炎恢復期需遵循“少量多餐”原則，每日可分5-6餐進食，每餐以六七分飽為佳。若出現(xiàn)持續(xù)嘔吐、腹瀉或發(fā)熱等癥狀，需及時就醫(yī)，避免自行用藥掩蓋病情。
