要想草魚魚片切起來沒有刺，可以按照以下步驟操作：

　　1. 將草魚洗凈，并去除鱗片和內臟。切掉魚頭和魚尾。

　　2. 將草魚放在切菜板上，用菜刀從魚背部開始，順著魚骨剖開。

　　3. 利用菜刀的鋒利部分，沿著魚骨將魚肉切下。

　　4. 將切下的魚肉翻面，用手觸摸魚肉表面，用鑷子或者夾子拔除多余的魚骨刺。

　　5. 將魚肉再次放在切菜板上，用刀將魚肉切成片狀。

　　6. 切片時要注意刀的角度和力度，盡量保持刀與魚肉垂直，以免切出帶刺的魚片。

　　7. 切好的草魚魚片可以用來烹飪各種菜肴，如紅燒草魚魚片、清蒸草魚魚片等。

　　切割魚肉時要小心，以免刀片滑動造成傷害。如果對自己的切割技巧不自信，也可以請專業的魚販或者廚師幫忙切割。