甜酒沖雞蛋是一道常見的甜品，下面是一種制作方法：

　　材料：

　　- 雞蛋：2個(gè)

　　- 糖：適量

　　- 溫水：適量（可根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整）

　　- 白酒：適量（可根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整）

　　步驟：

　　1. 雞蛋打入碗中，加入適量的糖，根據(jù)個(gè)人口味來決定甜度。

　　2. 用打蛋器或筷子將雞蛋和糖攪拌均勻，直到糖完全溶解。

　　3. 慢慢加入適量的溫水，同時(shí)不斷攪拌，直到雞蛋和溫水充分混合。

　　4. 最后加入適量的白酒，繼續(xù)攪拌均勻。

　　5. 將混合好的雞蛋液倒入碗中，可根據(jù)個(gè)人喜好選擇小碗或大碗。

　　6. 將碗放入蒸鍋中，用中火蒸熟，大約需要蒸10-15分鐘，或者直到雞蛋凝固。

　　7. 熟透后取出，可以根據(jù)個(gè)人喜好在上面撒一些糖粉或水果裝飾即可。

　　提示：

　　- 溫水的量可以根據(jù)個(gè)人口感來調(diào)整，如果喜歡較濃稠的口感，可以減少溫水的量。

　　- 白酒的量可以根據(jù)個(gè)人喜好來決定，但不要加太多，以免影響口感。

　　- 在蒸之前可以將碗的底部用保鮮膜覆蓋，這樣蒸熟后容易脫模。

　　- 可以根據(jù)個(gè)人喜好在蛋液中加入一些香草精或者椰漿等提升口味。