脾胃虛寒是中醫中的一種體質，主要表現為脾胃功能虛弱和寒涼體質。對于脾胃虛寒的人來說，適宜食用一些溫熱性的蔬菜來調養身體。

　　以下是一些適合脾胃虛寒的人食用的蔬菜：

　　1. 姜：姜具有溫補脾胃、驅寒散寒的作用，適宜用于調理脾胃虛寒。

　　2. 薤白：薤白有溫中散寒、暖胃化痰的功效，適合脾胃虛寒的人食用。

　　3. 胡蘿卜：胡蘿卜具有溫中補虛、健脾胃的作用，適宜用于調理脾胃虛寒。

　　4. 南瓜：南瓜有溫中暖胃、補脾胃的作用，適合脾胃虛寒的人食用。

　　5. 紅薯：紅薯有溫中補虛、健脾胃的作用，適宜食用于調理脾胃虛寒。

　　6. 韭菜：韭菜有溫中散寒、補血養胃的作用，適合脾胃虛寒的人食用。

　　7. 蒜苗：蒜苗有溫中散寒、健脾胃的作用，適宜用于調理脾胃虛寒。

　　脾胃虛寒的人還可以適量食用一些溫熱性的調料，如辣椒、花椒等，來增加食物的溫熱性。但脾胃虛寒的人應適量食用，避免過多食用刺激性食物，以免對脾胃造成負擔。個體差異較大，如果有特殊需求或疑問，請咨詢專業醫生或中醫師的建議。