對于脾胃虛的人來說，早餐應選擇易消化、營養豐富、溫和的食物，以補充能量、促進消化吸收和增強脾胃功能。以下是幾種適合的早餐選擇：

　　1. 溫粥：煮熟的稀粥，如白米粥、小米粥等，可以加入一些易消化的配料，如煮熟的蔬菜、魚肉、蛋等。

　　2. 蒸蛋羹：將雞蛋打散，加入適量的溫水或蔬菜湯，加蓋蒸熟，可以加入蔬菜或少量肉類，蛋羹溫和易消化。

　　3. 面食：選擇口感柔軟的面食，如煮面、煮饅頭等，搭配一些煮熟的蔬菜或魚肉，增加營養。

　　4. 果蔬汁：將新鮮水果和蔬菜攪拌成汁，既能提供豐富的維生素和纖維素，又易于消化吸收。

　　5. 溫熟水果：選擇溫軟的水果，如煮熟的蘋果或梨，有助于減輕脾胃負擔，并且更易于消化。

　　脾胃虛弱的人應盡量避免寒涼、油膩、刺激性食物，如冷飲、油炸食品、辛辣調料等，避免加重脾胃負擔。早餐時間宜早，不要過度饑餓或暴飲暴食。對于嚴重脾胃虛的人，咨詢專業醫生或營養師的建議。