腸胃炎患者可以適量喝茶水，但是需要根據個人情況和茶水的種類來選擇。

　　1. 藥用茶水：一些具有抗菌、消炎、抗病毒作用的藥用茶水，如菊花茶、薄荷茶、綠茶等，可以緩解腸胃炎的癥狀，但是需要適量飲用，不能過量。

　　2. 溫和的茶水：一些不太刺激的茶水，如淡茶、花茶等，可以緩解胃部不適，并有助于促進消化。

　　3. 刺激性茶水：對于容易引起胃酸分泌增加的人，如胃潰瘍、反流性食管炎等患者，辛辣刺激性的茶水（如紅茶、咖啡、濃茶）會加重癥狀，應盡量避免或適量飲用。

　　腸胃炎患者在喝茶水時，要根據自身情況選擇適合的茶水，并注意飲用的方式和量。如果癥狀加重或不適，應及時就醫。