黃豆發芽有以下幾個步驟：

　　1. 準備黃豆：選擇優質的黃豆，清洗干凈。

　　2. 浸泡黃豆：將黃豆放入容器中，加入足夠的水，浸泡大約8-12小時。這樣可以使黃豆吸水膨脹，準備好發芽的條件。

　　3. 清洗黃豆：將浸泡過的黃豆用清水沖洗幾次，清除可能存在的污垢和細菌。

　　4. 制造濕度：將清洗過的黃豆放入適當大小的容器中，將容器蓋好，以保持濕度。可以在蓋子上開幾個小孔供空氣流通。

　　5. 發芽：將容器放在陰涼通風的地方，保持溫度在20-25攝氏度之間。每天用清水將黃豆沖洗一次，然后將其瀝干。持續這個過程大約3-5天，黃豆就會開始發芽。

　　6. 存儲：待黃豆發芽達到所需程度后，可以將其放入冰箱或其它冷藏設備中，以便保存。

　　黃豆發芽過程中要保持適宜的溫度和濕度，避免過度干燥或過度濕潤。選擇無污染的環境和器具進行處理，以確保衛生安全。