急性腸胃炎的健康宣教內容主要包括以下幾個方面：

　　1. 飲食：急性腸胃炎患者應注意飲食衛生，食用新鮮的食物，不吃過期或變質的食物，以免加重胃腸道負擔，造成病情惡化。建議以清淡、易消化的流質飲食為主，如米粥、面湯等。應少食多餐，避免一次性進食過多。

　　2. 生活方式：

　　 注意休息：患者應臥床休息，保證充足睡眠，避免過度勞累，以促進身體恢復。

　　 避免摳吐：患者應注意避免用力摳吐，以免引起胃腸道出血，或造成食管、咽喉黏膜的損傷，加重不適癥狀。

　　 注意保暖：注意天氣變化，及時添加衣物，避免腹部受涼，引起腹瀉或加重急性腸胃炎的癥狀。

　　 保持潔凈：注意個人衛生，飯前便后勤洗手，尤其是大便后，以免出現感染，誘發不適癥狀。

　　3. 情緒管理：患者要注意保持良好的心情，避免情緒過度緊張、焦慮，以免引起胃腸道應激反應，導致不適癥狀加重。

　　4. 排便習慣：建議每天定時排便，避免排便時間過長。也要避免排便次數過多，以免導致排泄物減少，加重腹瀉癥狀。排泄物要及時清理，避免在空氣中被氧化導致變性，進而加重患者不適癥狀。

　　5. 用藥注意事項：如果患者腹瀉癥狀較為嚴重，可以在醫生指導下服用相應藥物，如蒙脫石散、顛茄磺芐啶片等，以緩解腹瀉癥狀。

　　以上就是急性腸胃炎的健康宣教內容，希望對患者有所幫助。如果出現嚴重癥狀或持續不緩解，請及時就醫。