蒸饅頭的時(shí)間取決于饅頭的大小和電磁爐的功率。一般情況下，電磁爐蒸饅頭需要水燒開后繼續(xù)蒸15到20分鐘。然而蒸饅頭的時(shí)間不宜過長，否則會導(dǎo)致饅頭變老，從而影響其口感。

　　為了確保饅頭能夠熟透，建議在蒸饅頭的過程中，將饅頭翻面一次，以便讓其受熱均勻。在蒸饅頭之前，也需要將饅頭醒發(fā)一段時(shí)間，這樣可以使饅頭更加松軟可口。

　　以上信息僅供參考，具體蒸饅頭的時(shí)間可能會因?qū)嶋H情況而有所不同，請根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整。