要煮的糖水，準備好以下材料：

　　- 新鮮銀耳：適量

　　- 冰糖：適量

　　- 水：適量

　　煮新鮮銀耳糖水的步驟如下：

　　1. 將新鮮銀耳浸泡在清水中，大約30分鐘，讓其充分吸水膨脹。

　　2. 將泡發(fā)好的銀耳沖洗干凈，撕成小片備用。

　　3. 取一個鍋，加入適量的水，放入銀耳片。

　　4. 將鍋置于火上，大火煮沸。

　　5. 待水開后，轉(zhuǎn)小火煮煮10分鐘左右，讓銀耳變軟糯。

　　6. 在煮銀耳的取另一個小鍋，加入適量的水，加入適量的冰糖。

　　7. 將小鍋置于火上煮沸，讓冰糖溶化。

　　8. 冰糖溶化后，將冰糖水倒入煮銀耳的鍋中，攪拌均勻。

　　9. 繼續(xù)用小火煮煮5分鐘左右，讓銀耳充分吸收糖水的味道。

　　10. 關(guān)火，讓糖水稍微冷卻，即可享用。

　　注意事項：

　　1. 水的用量可以根據(jù)個人口味調(diào)整，如果希望糖水更甜膩，可以多放一些冰糖。

　　2. 煮銀耳時，可以根據(jù)個人喜好，加入適量的紅棗、桂圓等配料，增加口感和營養(yǎng)。

　　3. 新鮮銀耳煮糖水時間不宜過長，以免銀耳煮爛。

　　4. 冰糖溶化時可以加入一些冰糖塊，增加糖水的口感和顆粒感。