脾胃虛寒的人適合吃一些溫熱性的蔬菜，以補益脾胃，溫暖身體。以下是一些適合的蔬菜選擇：

　　1.山藥：山藥有溫中補脾的作用，適合脾胃虛寒的人食用。

　　2.紅薯：紅薯富含淀粉和維生素，有暖胃的作用。

　　3.胡蘿卜：胡蘿卜具有溫中益氣的作用，適合脾胃虛寒的人食用。

　　4.南瓜：南瓜具有溫暖脾胃、消食利尿的作用。

　　5.生姜：生姜有溫中散寒的作用，適合脾胃虛寒的人食用。

　　6.花生：花生有溫中補氣的作用，可以幫助調理脾胃虛寒。

　　脾胃虛寒的人還可以適量食用一些溫性的調料，如辣椒、胡椒等，以增強食物的溫熱性。要避免生冷、寒涼的蔬菜，例如苦瓜、黃瓜等，以免進一步傷及脾胃。在醫生的指導下制定適合自己的膳食方案。