胃炎患者可以選擇一些營養豐富、易消化的堅果作為零食，如：

　　1. 杏仁：杏仁富含維生素E和B群維生素，有助于預防胃潰瘍和胃炎，同時還含有豐富的蛋白質和纖維，有助于消化和促進胃腸蠕動。

　　2. 核桃：核桃富含蛋白質、脂肪、鈣、鎂、鋅等營養物質，可以提供能量和促進骨骼健康。核桃中的脂肪酸可以緩解胃炎癥狀。

　　3. 腰果：腰果含有豐富的蛋白質、纖維和維生素B群，同時還富含鎂、銅、鋅等礦物質，可以增強抵抗力，促進胃腸功能。

　　4. 花生：花生富含蛋白質、脂肪、維生素E、B群維生素、礦物質等，可以提供能量和營養物質，同時具有潤腸通便的作用。

　　胃炎患者應避免過量食用堅果，以免對胃黏膜造成刺激。如果有過敏史或者對某種堅果不耐受，應避免食用該種堅果。在醫生或營養師的指導下進行飲食調整。