黃豆變綠是因為其中的一種成分叫做葉綠素。在生長過程中，黃豆會通過光合作用吸收陽光，將光能轉化為化學能，并產生葉綠素。葉綠素是一種綠色的色素，能夠吸收光的能量，并轉化為植物生長所需的能量。當黃豆生長時，葉綠素的產生會導致豆子變綠。
煮好的黃豆，質地軟糯，營養豐富，是許多家常菜肴中的常客。將煮好的黃豆與八角、桂皮、香葉、花椒等香料一同慢燉，直至黃豆充分吸收香料的味道。煮好的黃豆調味方法多樣，既可簡單涼拌，也可復雜燉煮。
發布時間：2023-09-12 11:46:20
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