以下是制作芹菜湯面條的步驟：

　　所需材料：

　　1. 面條：根據(jù)自己喜好選擇喜歡的類型，如拉面、刀削面等。

　　2. 芹菜：適量，切成段。

　　3. 肉類（可選）：例如雞肉、牛肉或豬肉，切成小塊或薄片。

　　步驟：

　　1. 準備一鍋水，將水煮沸。

　　2. 將面條放入沸水中煮熟，根據(jù)面條的種類和厚度，煮熟的時間會有所不同，一般需要煮5-10分鐘。煮熟后，將面條撈出，放入冷水中漂洗，以去除黏性，并保持面條的口感彈嫩。

　　3. 鍋中加入適量的油，加熱后將芹菜段煸炒片刻，使其稍微變軟。

　　4. 如果選擇了肉類，可以將肉類煮熟或炒熟，然后與芹菜一起炒。

　　5. 接下來，加入適量的清湯或高湯，將火調(diào)低，煮沸，讓芹菜和肉類的味道充分融入湯中，使湯更加美味。

　　6. 將煮熟的面條放入湯中，煮沸，讓面條吸收湯的味道，直至面條和湯煮開。

　　7. 湯面條煮開后，根據(jù)口味可加入適量的鹽、胡椒粉、醬油等調(diào)味品，根據(jù)個人口味調(diào)整。

　　8. 湯面條煮開后，可以根據(jù)個人口味加入一些蔬菜、蔥花等作為裝飾。

　　9. 可以將制作完成的芹菜湯面條裝入碗中，撒上一些蔥花等裝飾品，即可享用。

　　注意事項：

　　1. 面條的煮熟時間根據(jù)面條種類和個人口味可做適當(dāng)調(diào)整。

　　2. 可根據(jù)個人喜好選擇是否加入肉類，以及肉類的種類和烹飪方式。

　　3. 湯的味道可以根據(jù)個人口味加入適量的調(diào)味品。

　　4. 在裝飾方面，可以根據(jù)個人喜好加入一些蔬菜、蔥花等，以增加色彩和口感的豐富性。