腸胃消化不好的人可以選擇一些易于消化的蔬菜，包括：

　　1. 南瓜：南瓜含有豐富的纖維素，易于消化，并且富含維生素A、維生素C等營養物質。

　　2. 西紅柿：西紅柿含有較高的水分和纖維素，有助于促進腸道蠕動，幫助消化。

　　3. 胡蘿卜：胡蘿卜富含纖維素和胡蘿卜素，能夠促進胃腸道蠕動，改善消化。

　　4. 黃瓜：黃瓜的纖維素含量較高，易于消化，且富含水分，能夠緩解胃腸道不適。

　　5. 青瓜：青瓜中富含水分和纖維素，有助于消化和促進腸道蠕動。

　　6. 鱷梨：鱷梨富含膳食纖維和單不飽和脂肪酸，能夠促進腸道蠕動，有助于消化。

　　7. 菠菜：菠菜中的纖維素和植物酶有助于腸胃消化，同時富含維生素A、維生素C等營養物質。

　　8. 萵苣：萵苣含有豐富的纖維素和水分，能夠促進腸道蠕動，有助于消化。

　　每個人的體質和消化能力不同，因此應根據個人情況選擇合適的蔬菜，并適量食用，避免過量造成消化不適。如果腸胃消化不好的問題持續存在或加重，建議咨詢醫生或專業營養師的建議。