除了羊肉和肉蓯蓉,可以考慮加入以下食材來燉煮:
- 蔬菜:例如胡蘿卜、土豆、洋蔥、白蘿卜等,可以增加口感和營養。
- 香料和調味料:例如姜片、大蔥段、料酒、鹽、胡椒粉等,可以提升味道。
- 食用菌類:例如香菇、木耳等,可以增加口感和提升香味。
- 其他草藥或中藥材料:例如枸杞、淮山、黨參、當歸等,可以根據個人口味和需求選擇添加。
燉煮時間和火候的控制也非常重要,以確保食材煮熟并保持營養。
3.當羊肉燉得差不多時,加入洗凈的肉蓯蓉和鹽,再燉煮20分鐘左右,待肉蓯蓉軟爛入味即可關火。食材比例:羊肉:500克肉蓯蓉:50克姜、蔥、料酒、鹽、味精:適量水:適量注:食材比例可根據自己的口味進行適當調整。
發布時間:2023-09-17 21:31:22
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