健脾養(yǎng)胃非常重要，尤其對(duì)于兒童來(lái)說(shuō)更加關(guān)鍵。以下是一個(gè)適合兒童的豆?jié){糊食譜：

　　材料：

　　- 黃豆 1 杯

　　- 糯米 1/2 杯

　　- 紅棗 5-6 顆

　　- 冰糖 適量

　　- 水 適量

　　步驟：

　　1. 將黃豆和糯米洗凈，浸泡在清水中至少 4 小時(shí)或過(guò)夜。

　　2. 將浸泡好的黃豆和糯米倒入攪拌機(jī)或食品加工機(jī)中，加入適量的水。攪拌至成為細(xì)膩的豆?jié){糊狀。

　　3. 將攪拌好的豆?jié){倒入一個(gè)大鍋中，用中火加熱。

　　4. 當(dāng)豆?jié){開始冒煙時(shí)，轉(zhuǎn)為小火繼續(xù)煮沸，攪拌以防止粘鍋。

　　5. 在煮沸的過(guò)程中，加入洗凈的紅棗和適量的冰糖，繼續(xù)攪拌煮沸至紅棗變軟，糖溶化。

　　6. 關(guān)火，讓豆?jié){糊稍微冷卻后即可食用。

　　這個(gè)豆?jié){糊食譜富含蛋白質(zhì)、纖維素和維生素，有助于增強(qiáng)兒童的消化功能和養(yǎng)胃。紅棗和冰糖的加入，可以增加食物的甜味，更容易受到兒童的喜愛。