紫米和白米都有營養，但它們的營養成分略有不同。

　　紫米富含蛋白質、脂肪、膳食纖維、維生素B1、B2、E、鈣、鐵、鋅等礦物質。紫米中的花青素是一種強效的抗氧化物質，具有抗衰老和抗炎作用。它還富含維生素E，能夠滋潤皮膚、促進血液循環。

　　白米中主要含有碳水化合物和少量的蛋白質、脂肪、鈣、鐵等。白米是碳水化合物的主要來源，能夠提供身體所需的能量。

　　紫米相對于白米來說，營養更豐富。但無論是紫米還是白米，都是人們日常飲食中的重要組成部分，并且都可以為身體提供所需的營養。