
要燒好吃的芹菜,可以嘗試以下幾種方式:
1. 芹菜炒肉絲:將芹菜洗凈切段,豬肉切絲,熱鍋加油燒熱,放入豬肉絲炒熟,加入芹菜段繼續翻炒,調入適量鹽、醬油、料酒等調味料,炒勻即可。
2. 芹菜炒蘑菇:將芹菜洗凈切段,蘑菇切片,蔥姜蒜切末,熱鍋加油燒熱,放入蘑菇片翻炒至出水,加入芹菜段、蔥姜蒜末一同翻炒,調入鹽、醬油、味精等調味料,炒勻即可。
3. 芹菜燉豆腐:將芹菜洗凈切段,豆腐切塊,蔥姜蒜切末,熱鍋加油燒熱,放入蔥姜蒜末炒香,加入豆腐塊翻炒片刻,倒入適量水,煮沸后加入芹菜段,調入鹽、雞精等調味料,燉煮片刻即可。
4. 芹菜炒蝦仁:將芹菜洗凈切段,蝦仁去殼洗凈備用,蔥姜蒜切末,熱鍋加油燒熱,放入蔥姜蒜末炒香,加入蝦仁翻炒至變色,加入芹菜段繼續翻炒,調入適量鹽、雞精等調味料,炒勻即可。
以上是一些簡單的芹菜烹飪方法,可以根據自己的口味調整調料的用量。

