糖醋排骨是一道傳統(tǒng)的中式菜肴，非常美味。以下是制作糖醋排骨的簡(jiǎn)單步驟：
材料：
- 500克排骨
- 適量油（用于炸排骨）
- 2勺白糖
- 3勺白醋
- 1勺生抽
- 1勺料酒
- 適量鹽
- 適量白胡椒粉
- 適量生姜絲
- 適量蔥花
步驟：
1. 排骨洗凈切成小塊，放入開水中焯水，煮沸后撇去浮沫，撈出備用。
2. 炒鍋中加油，燒熱后放入排骨，小火慢炸至金黃色，撈出瀝油備用。
3. 鍋中再加入適量油，放入姜絲炒香，加入炸好的排骨翻炒均勻。
4. 將白糖放入鍋中炒化，待糖溶化后加入白醋、生抽、料酒，翻炒均勻。
5. 加入適量清水，燒開后加入鹽和白胡椒粉調(diào)味，將排骨翻煮均勻。
6. 中小火燉煮約20分鐘，直到排骨變得軟爛，湯汁變稠。
7. 最后加入蔥花翻炒均勻即可。
糖醋排骨燉煮時(shí)間可以根據(jù)個(gè)人口味決定，你可以根據(jù)自己的喜好調(diào)整調(diào)料的比例。嘗試一下，享受美味的糖醋排骨吧！
糖醋腌蘿卜，一道家常小菜，以其酸甜可口、口感脆爽深受喜愛。一般腌制半天至一天即可食用，此時(shí)糖醋腌蘿卜酸甜適中，口感脆爽，十分開胃。掌握了這些腌制秘訣，你也能輕松做出美味的糖醋腌蘿卜，為餐桌增添一份清爽滋味。
