以下是一些不容易上火且有益于胃部健康的堅果：

　　1. 杏仁：杏仁富含纖維和蛋白質，有助于胃腸蠕動，預防便秘。它還含有豐富的維生素E和單不飽和脂肪酸，對于舒緩胃酸產生有一定作用。

　　2. 花生：花生含有豐富的煙酸和不飽和脂肪酸，對于降低膽固醇和保護胃黏膜有益。過量的花生可能會增加胃部的負擔，所以適量食用。

　　3. 核桃：核桃富含蛋白質、不飽和脂肪酸、纖維和維生素E等，有助于胃腸蠕動，促進消化，同時具有抗氧化和抗炎作用。

　　4. 腰果：腰果含有豐富的鎂和銅，對于促進胃酸的正常分泌和維護胃腸健康有幫助。

　　5. 松子：松子含有豐富的植物蛋白質、纖維和不飽和脂肪酸，能夠促進消化，舒緩腸胃不適。

　　堅果對于胃腸健康有益，但是每個人的身體狀況和胃腸情況不同，食用時應注意適量，并結合個人情況選擇合適的堅果品種。如果有特定的胃腸疾病或異常癥狀，建議咨詢醫生的建議。