燒排骨湯可以根據(jù)個人口味添加不同的調(diào)料，以下是一些常用的調(diào)料：

　　1. 生姜：切片或切絲的生姜可以提升排骨湯的香氣和味道。

　　2. 蔥：切段的蔥可以增加湯的清香味。

　　3. 料酒：適量的料酒可以去腥增香，提升排骨的口感。

　　4. 鹽：根據(jù)個人口味適量加入。

　　5. 醬油：可以用來調(diào)整湯的顏色和咸度。

　　6. 老抽：適量的老抽可以讓排骨湯顏色更深，味道更濃郁。

　　7. 雞精：可根據(jù)個人喜好加入，增添鮮味。

　　8. 料包：例如香葉、八角、丁香等調(diào)味料可以選擇性添加，增加湯的香氣。

　　調(diào)料的用量應(yīng)根據(jù)個人口味和食材量進行調(diào)整，適量使用調(diào)料可以更好地突出排骨的原汁原味。