家常炒面條的做法：

　　材料:

　　- 面條：適量

　　- 蔬菜：辣椒、洋蔥、胡蘿卜等，切成絲狀

　　- 肉類：雞肉、牛肉、豬肉等，切成絲狀（可選）

　　- 調(diào)料：生抽、老抽、鹽、糖、香油適量

　　步驟:

　　1. 將面條放入開水中煮熟，撈出放入冷水中過涼，瀝干備用。

　　2. 熱鍋加入適量油，將蔬菜絲炒至斷生，撈出備用。

　　3. 如果有肉類要加入，熱鍋加入適量油，將肉絲炒至變色，加入少許鹽調(diào)味，炒熟后撈出備用。

　　4. 熱鍋加入適量油，倒入調(diào)料中的蔥姜蒜末炒香。

　　5. 將炒好的蔬菜絲和肉絲一同倒入鍋中翻炒均勻。

　　6. 加入煮熟的面條，倒入適量的生抽、老抽、鹽、糖等調(diào)料，翻炒均勻。

　　7. 最后加入適量的香油翻炒均勻即可。

　　家常炒面條做法簡單，根據(jù)個人口味可以適當(dāng)調(diào)整調(diào)料的用量。