直腸炎能吃肉嗎?得了直腸炎飲食吃什么要謹(jǐn)慎
2016-09-18 08:34:45
瀏覽量:
直腸炎能吃肉嗎?得了直腸炎飲食吃什么要謹(jǐn)慎!生活水平提高的同時(shí)人們患直腸炎的幾率也提高了這是為什么?很多時(shí)候直腸炎是人們不良飲食習(xí)慣造成的。直腸炎是一常見腸道疾病,那么直腸炎患者飲食應(yīng)該注意什么呢?有什么飲食禁忌是要注意的呢?直腸炎吃什么Z好?有了直腸炎什么食物不能吃?這些都是應(yīng)該留意和重視的!
得了直腸炎飲食吃什么?
1、飲食上建議采用流食或少渣半流食以減少對(duì)胃腸的刺激,食物內(nèi)容:米湯、蒸蛋、藉粉、牛奶一般不主張采用。必須禁用蔬菜水果。可將之制成菜水、菜泥、果汁、果泥、果凍等食用。少渣半流可選用含優(yōu)質(zhì)蛋白的魚肉、瘦肉、蛋類制成軟而少油的食物,如氽魚丸、芙蓉粥、雞絲龍須面及面包類。
2、少食多餐:為減輕腸道負(fù)擔(dān),以少食多餐方式補(bǔ)充營養(yǎng)攝入量。
3、限制脂肪:腹瀉常伴有脂肪吸收不良,嚴(yán)重者伴有脂肪瀉。因此膳食脂肪量要限制,應(yīng)采用少油的食物和少油的烹調(diào)方法。高熱能、高蛋白質(zhì)以補(bǔ)償長期腹瀉而導(dǎo)致的營養(yǎng)消耗,可根據(jù)病人消化吸收耐受情況循序漸進(jìn)地提高供給量。維生素?zé)o機(jī)鹽要充足以補(bǔ)償腹瀉引起的營養(yǎng)丟失。
總之,選擇營養(yǎng)價(jià)值高,細(xì)軟易消化的平衡膳食,如牛奶、雞蛋、豆?jié){、魚、瘦肉等,經(jīng)加工烹調(diào)使其變得細(xì)軟易消化、對(duì)胃腸無刺激。同時(shí)補(bǔ)充足夠熱能、蛋白質(zhì)和維生素。
直腸炎的飲食禁忌:
忌吃辛辣刺激產(chǎn)酸產(chǎn)氣食物。直腸炎患者應(yīng)忌食易產(chǎn)酸食物,如地瓜、土豆、過甜點(diǎn)心及糖醋食品等。禁食產(chǎn)氣食物,如生蔥、生蒜、生蘿卜、蒜油、洋蔥等。禁食生冷食物,如大量冷飲、冷拌菜等。堅(jiān)硬的食物,如臘肉、火腿、香腸、蚌肉等。禁食烈性調(diào)味品,如胡椒粉、咖喱粉、芥末、辣椒油等。
忌吃粗糧、芹菜、韭菜、雪菜、竹筍及干果類等對(duì)胃腸粘膜強(qiáng)刺激有損傷的食物;咖啡、濃茶、烈酒、濃肉湯等易刺激胃酸分泌的食物也不要吃。避免食用含刺激性和纖維高的食物,如辛辣食物、白薯、蘿卜、芹菜、生蔬菜、水果以及帶刺激性的蔥、姜、蒜和粗雜糧、干豆類等。
注意:直腸炎病人要適當(dāng)休息,進(jìn)清淡、少渣、營養(yǎng)豐富、無刺激性的食物,并做到心情愉快,勞逸結(jié)合。
得了直腸炎飲食吃什么?
1、飲食上建議采用流食或少渣半流食以減少對(duì)胃腸的刺激,食物內(nèi)容:米湯、蒸蛋、藉粉、牛奶一般不主張采用。必須禁用蔬菜水果。可將之制成菜水、菜泥、果汁、果泥、果凍等食用。少渣半流可選用含優(yōu)質(zhì)蛋白的魚肉、瘦肉、蛋類制成軟而少油的食物,如氽魚丸、芙蓉粥、雞絲龍須面及面包類。
2、少食多餐:為減輕腸道負(fù)擔(dān),以少食多餐方式補(bǔ)充營養(yǎng)攝入量。
3、限制脂肪:腹瀉常伴有脂肪吸收不良,嚴(yán)重者伴有脂肪瀉。因此膳食脂肪量要限制,應(yīng)采用少油的食物和少油的烹調(diào)方法。高熱能、高蛋白質(zhì)以補(bǔ)償長期腹瀉而導(dǎo)致的營養(yǎng)消耗,可根據(jù)病人消化吸收耐受情況循序漸進(jìn)地提高供給量。維生素?zé)o機(jī)鹽要充足以補(bǔ)償腹瀉引起的營養(yǎng)丟失。
總之,選擇營養(yǎng)價(jià)值高,細(xì)軟易消化的平衡膳食,如牛奶、雞蛋、豆?jié){、魚、瘦肉等,經(jīng)加工烹調(diào)使其變得細(xì)軟易消化、對(duì)胃腸無刺激。同時(shí)補(bǔ)充足夠熱能、蛋白質(zhì)和維生素。
直腸炎的飲食禁忌:
忌吃辛辣刺激產(chǎn)酸產(chǎn)氣食物。直腸炎患者應(yīng)忌食易產(chǎn)酸食物,如地瓜、土豆、過甜點(diǎn)心及糖醋食品等。禁食產(chǎn)氣食物,如生蔥、生蒜、生蘿卜、蒜油、洋蔥等。禁食生冷食物,如大量冷飲、冷拌菜等。堅(jiān)硬的食物,如臘肉、火腿、香腸、蚌肉等。禁食烈性調(diào)味品,如胡椒粉、咖喱粉、芥末、辣椒油等。
忌吃粗糧、芹菜、韭菜、雪菜、竹筍及干果類等對(duì)胃腸粘膜強(qiáng)刺激有損傷的食物;咖啡、濃茶、烈酒、濃肉湯等易刺激胃酸分泌的食物也不要吃。避免食用含刺激性和纖維高的食物,如辛辣食物、白薯、蘿卜、芹菜、生蔬菜、水果以及帶刺激性的蔥、姜、蒜和粗雜糧、干豆類等。
注意:直腸炎病人要適當(dāng)休息,進(jìn)清淡、少渣、營養(yǎng)豐富、無刺激性的食物,并做到心情愉快,勞逸結(jié)合。


