傷胃的食物和做法有哪些護胃對胃好的食物有哪些?現在的人生活工作節奏快，很多生活方式飲食方式都是不健康的，對胃腸的傷害是很大的，有的人也會找一些所謂的養胃妙招來養胃護胃，但是有些方法和食物往往是很傷胃的，要學會分辨清楚，并學會正確的養胃。

　　哪些養胃做法和食物是錯誤的呢?

　　雜糧取代細糧

　　據營養學家認為：粗糧加工簡單，保存了食物纖維素等許多細糧中沒有的營養成分，含糖量也比細糧低，所以多吃粗糧對易患肥胖癥、高血脂、糖尿病、便秘的老年人而言，是非常好的選擇。但是完全以雜糧代替細糧對老年人的健康也是不利的。老年人消化、代謝能力降低，長期進食過多的粗糧，會使老年人體內的高纖維食物過量，從而阻礙蛋白質、脂肪及其他微量元素的吸收，影響心臟、骨骼及造血功能，使免疫力降低。因此，為了健康考慮還是要粗細搭配跟合理。

　　盲目只吃素食

　　很多人會認為肉類不好消化，甚至嫌肉類油膩對血脂之類的不好，認為素食的飽和脂肪含量低，可以降低血壓和體內膽固醇的含量。素食也能促使血液變為微堿性，促進新陳代謝活動，從而把蓄積體內的脂肪及糖分燃燒掉，達到自然減肥的目的。這些顯而易見的好處讓素食備受歡迎。但是現代社會工作壓力大、工作節奏快，對人體體能的要求比較高，如果一味堅持素食，其能量不足以支持人們應付高強度的工作。長期素食容易造成能量儲備不足，出現低血糖、經常性的頭暈。

　　直接喝醋傷腸胃

　　醋作為一種調味品，不僅能增進食欲，開胃健脾，促進胃腸對維生素C的吸收，在降血壓、防治流感上也有一定的效果。但有的人選擇直接喝醋來軟化血管這種做法就是錯誤的，因為醋的酸度太大，食用過量會灼傷食道，損傷脾胃，還會軟化骨質，導致骨折。專家建議，如果想要達到軟化血管的目的，應該在做菜的過程中適量放一點醋，一定不要直接喝醋更不能過量的引用。

　　洗腸并非人人必要

　　洗腸這種做法其實并不是適合所有人的。大腸是人體一個重要的排泄系統，食物經過人體的消化系統被吸收分解后，殘渣排到大腸內，若長時間不及時排出體外，勢必會損害身體健康，因而對于長期便秘的人來說洗洗腸是有好處的。但切記不能頻繁用，否則會引發腸功能紊亂，反而加重便秘。