慢性胃炎反復發作是怎么回事胃病老治不好怎么辦
2017-04-06 10:27:29
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慢性胃炎反復發作是怎么回事胃病老治不好怎么辦?季節交替天氣變化無常,這樣很容易引發呼吸道疾病或是感冒等,甚至對消化道也是有影響,很多有多年胃病的人在這種氣候下也會反復發作,所以養胃就要在平時,飲食上吃對了就能起到好的作用哦,一起看看不想胃病反復的話飲食上該怎么吃吧!
有胃病的患者在飲食需要特別注意,吃飯要定時定量進餐要細嚼慢咽,且心情要放松,飯后要略作休息再開始工作。
飲食上還是有一定的注意事項的:1、要遵守少量多餐的飲食制度,2、多食易消化和助消化的食物,3、適量補充優質蛋白質,4、多食用維生素豐富的食物,這些是該做的,那么不能做的呢:1、忌吃生冷、辛辣刺激性食物,2、忌吃油炸、腌制食品,3、忌吃酸性食物及酸性水果,4.、忌吃產氣食物,5、忌過冷、熱、硬食物,這些都是為了減少對胃腸的刺激,減輕胃腸負擔。雞蛋、胡蘿卜、魚蝦、牛肉等食物可以多食,黃豆、辣椒、羊肉串、檸檬等食物少吃或不吃。推薦這些飲食可以常出現在餐桌上哦:
【鮮蝦蒸蛋羹】
食材:雞蛋1個、蝦3只、食鹽1/3茶匙、香油少許、高湯1/2小勺、水2/3紙杯、小蔥1根
做法:
1、鮮蝦去殼,留下尾部的殼洗凈,挑去腸泥,用小刀在蝦仁上部1/3處戳個洞,將尾部從洞中穿過來,用手輕輕將尾部拉出,稍做整形,讓蝦仁能夠站立住。
2、雞蛋打散加入2/3紙杯清水、濃縮高湯、鹽攪勻,過濾裝入大碗中,蓋上保鮮膜,蒸鍋坐水燒開,放入裝蛋液的碗蒸2分鐘,至蛋羹表面凝固定型。
3、放入鮮蝦蓋上保鮮膜,繼續蒸約2-3分鐘,至蛋羹熟透,蒸好后撒點蔥末,淋少許香油即可。
【群菇薈萃】
食材:真姬菇1小把、蟹味菇1小把、香菇2朵、杏鮑菇1朵、平菇1小把、黑木耳1朵、胡蘿卜1根、尖椒半個、紅尖椒半個、食鹽1小勺、姜1塊、蠔油少許、水淀粉1大勺、高湯1/2小勺、小蔥1棵、植物油適量
做法:
1、準備好所用食材;蘑菇洗凈,香菇和杏鮑菇切片,胡蘿卜切片,木耳撕成小朵,青紅椒切片
2、炒鍋燒熱倒油,油熱后下蔥姜末爆香;倒入胡蘿卜片,所有蘑菇炒至斷生
3、放入木耳炒勻;加鹽、蠔油、濃縮高湯炒勻,放入青紅椒炒勻;最后用水淀粉勾芡出鍋
蘑菇營養豐富,蛋白質含量高,比一般蔬菜高好幾倍,是國際公認的“十分好的蛋白質來源”,并有“素中之葷”的美名。
有胃病的患者在飲食需要特別注意,吃飯要定時定量進餐要細嚼慢咽,且心情要放松,飯后要略作休息再開始工作。
飲食上還是有一定的注意事項的:1、要遵守少量多餐的飲食制度,2、多食易消化和助消化的食物,3、適量補充優質蛋白質,4、多食用維生素豐富的食物,這些是該做的,那么不能做的呢:1、忌吃生冷、辛辣刺激性食物,2、忌吃油炸、腌制食品,3、忌吃酸性食物及酸性水果,4.、忌吃產氣食物,5、忌過冷、熱、硬食物,這些都是為了減少對胃腸的刺激,減輕胃腸負擔。雞蛋、胡蘿卜、魚蝦、牛肉等食物可以多食,黃豆、辣椒、羊肉串、檸檬等食物少吃或不吃。推薦這些飲食可以常出現在餐桌上哦:
【鮮蝦蒸蛋羹】
食材:雞蛋1個、蝦3只、食鹽1/3茶匙、香油少許、高湯1/2小勺、水2/3紙杯、小蔥1根
做法:
1、鮮蝦去殼,留下尾部的殼洗凈,挑去腸泥,用小刀在蝦仁上部1/3處戳個洞,將尾部從洞中穿過來,用手輕輕將尾部拉出,稍做整形,讓蝦仁能夠站立住。
2、雞蛋打散加入2/3紙杯清水、濃縮高湯、鹽攪勻,過濾裝入大碗中,蓋上保鮮膜,蒸鍋坐水燒開,放入裝蛋液的碗蒸2分鐘,至蛋羹表面凝固定型。
3、放入鮮蝦蓋上保鮮膜,繼續蒸約2-3分鐘,至蛋羹熟透,蒸好后撒點蔥末,淋少許香油即可。
【群菇薈萃】
食材:真姬菇1小把、蟹味菇1小把、香菇2朵、杏鮑菇1朵、平菇1小把、黑木耳1朵、胡蘿卜1根、尖椒半個、紅尖椒半個、食鹽1小勺、姜1塊、蠔油少許、水淀粉1大勺、高湯1/2小勺、小蔥1棵、植物油適量
做法:
1、準備好所用食材;蘑菇洗凈,香菇和杏鮑菇切片,胡蘿卜切片,木耳撕成小朵,青紅椒切片
2、炒鍋燒熱倒油,油熱后下蔥姜末爆香;倒入胡蘿卜片,所有蘑菇炒至斷生
3、放入木耳炒勻;加鹽、蠔油、濃縮高湯炒勻,放入青紅椒炒勻;最后用水淀粉勾芡出鍋
蘑菇營養豐富,蛋白質含量高,比一般蔬菜高好幾倍,是國際公認的“十分好的蛋白質來源”,并有“素中之葷”的美名。


