溫補(bǔ)脾胃的食物有哪些?胃寒胃痛吃什么食療好
2017-04-10 12:08:23
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溫補(bǔ)脾胃的食物有哪些?胃寒胃痛吃什么食療好?眼看天氣逐漸回暖,花開(kāi)樹(shù)綠,大家做好了踏春的準(zhǔn)備,卻被這忽冷忽熱的氣溫給折騰了,秋褲是脫了穿穿了脫,又是下雨又是降溫的,對(duì)于那些腸胃不好的朋友來(lái)說(shuō),可要保護(hù)好自己的胃,不要讓胃受涼,很多腸胃不好的人胃一受涼就會(huì)出現(xiàn)胃痛不適的情況,你還別老想著吃藥,是藥三分毒,養(yǎng)胃就靠平時(shí)的預(yù)防和保養(yǎng),多養(yǎng)養(yǎng)比吃藥強(qiáng)。
養(yǎng)胃在平時(shí),三分治七分養(yǎng)是有道理的,除了遇到變天天冷的時(shí)候做好胃部保暖工作外,還要注意平時(shí)忌口,生冷油膩生硬辛辣刺激難消化的食物可別吃哦。
這些調(diào)理胃寒胃痛的食療食譜,你趕緊學(xué)起來(lái)吧!
【芋頭羊肉湯】
原料:羊肉(瘦)500克,芋頭150克,小蔥15克,姜10克,料酒20克,胡椒粉3克
做法:
1.羊肉剔去筋膜,洗凈,略劃幾刀,放入沸水鍋內(nèi),焯去血水;
2.蔥、姜拍破備用;
3.芋頭洗凈,切成2厘米厚的長(zhǎng)塊;
4.芋頭與羊肉一起放入鍋內(nèi),加入適量清水、蔥、姜、胡椒粉、紹酒,先用旺火燒沸,撇去浮沫;
5.轉(zhuǎn)用小火燉至熟爛,撈出羊肉晾涼;
6.羊肉切成片,放入碗內(nèi),把原湯中的蔥、姜除去,略加調(diào)味,連芋頭一起倒入羊肉碗內(nèi)即成。
功效:溫補(bǔ)脾胃,用于治療脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等癥。
山藥燉羊肉
原料:羊肉500克,山藥150克,香菜、姜絲、蔥絲、辣椒粉、料酒、孜然、鹽各適量。
做法:
1.將羊肉切成4厘米長(zhǎng)、2.5厘米寬的片。蔥、姜洗凈分別切段和塊,用刀拍碎。
2.將孜然用小火炒干,碾壓成細(xì)末,與辣椒粉一同放在器皿中加味精拌勻。
3.往羊肉中加入料酒、鹽、水,攪拌均勻后再將蔥姜放入,腌漬20分鐘去掉蔥姜。
4.炒鍋上火,放油燒至六成熟,把羊肉片放入鍋內(nèi)滑開(kāi),待原料出水較多,油溫下降時(shí)取出。油溫重新升高時(shí)再把羊肉片復(fù)炸一次取出,加入山藥、香菜、孜然等調(diào)料即可。
功效:適宜于體虛胃寒、四肢冰冷。
溫補(bǔ)脾胃的食物有哪些?胃寒胃痛吃什么食療好?天氣變化大變化快,要及時(shí)給自己的胃增加“防火墻”,增添幾件“保護(hù)服”,讓位暖暖的,不被胃寒傷害,不讓胃痛反復(fù)發(fā)作。飲食上要注意驅(qū)痛散寒,這些食療食譜不要錯(cuò)過(guò)。
養(yǎng)胃在平時(shí),三分治七分養(yǎng)是有道理的,除了遇到變天天冷的時(shí)候做好胃部保暖工作外,還要注意平時(shí)忌口,生冷油膩生硬辛辣刺激難消化的食物可別吃哦。
這些調(diào)理胃寒胃痛的食療食譜,你趕緊學(xué)起來(lái)吧!
【芋頭羊肉湯】
原料:羊肉(瘦)500克,芋頭150克,小蔥15克,姜10克,料酒20克,胡椒粉3克
做法:
1.羊肉剔去筋膜,洗凈,略劃幾刀,放入沸水鍋內(nèi),焯去血水;
2.蔥、姜拍破備用;
3.芋頭洗凈,切成2厘米厚的長(zhǎng)塊;
4.芋頭與羊肉一起放入鍋內(nèi),加入適量清水、蔥、姜、胡椒粉、紹酒,先用旺火燒沸,撇去浮沫;
5.轉(zhuǎn)用小火燉至熟爛,撈出羊肉晾涼;
6.羊肉切成片,放入碗內(nèi),把原湯中的蔥、姜除去,略加調(diào)味,連芋頭一起倒入羊肉碗內(nèi)即成。
功效:溫補(bǔ)脾胃,用于治療脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等癥。
山藥燉羊肉
原料:羊肉500克,山藥150克,香菜、姜絲、蔥絲、辣椒粉、料酒、孜然、鹽各適量。
做法:
1.將羊肉切成4厘米長(zhǎng)、2.5厘米寬的片。蔥、姜洗凈分別切段和塊,用刀拍碎。
2.將孜然用小火炒干,碾壓成細(xì)末,與辣椒粉一同放在器皿中加味精拌勻。
3.往羊肉中加入料酒、鹽、水,攪拌均勻后再將蔥姜放入,腌漬20分鐘去掉蔥姜。
4.炒鍋上火,放油燒至六成熟,把羊肉片放入鍋內(nèi)滑開(kāi),待原料出水較多,油溫下降時(shí)取出。油溫重新升高時(shí)再把羊肉片復(fù)炸一次取出,加入山藥、香菜、孜然等調(diào)料即可。
功效:適宜于體虛胃寒、四肢冰冷。
溫補(bǔ)脾胃的食物有哪些?胃寒胃痛吃什么食療好?天氣變化大變化快,要及時(shí)給自己的胃增加“防火墻”,增添幾件“保護(hù)服”,讓位暖暖的,不被胃寒傷害,不讓胃痛反復(fù)發(fā)作。飲食上要注意驅(qū)痛散寒,這些食療食譜不要錯(cuò)過(guò)。


