目前春天的天氣真的陰晴難以捉摸，昨天還在零上10幾度，今天又要穿上厚厚的棉服。忽冷忽熱的天氣對(duì)腸胃其實(shí)也是個(gè)考驗(yàn)，特別是容易發(fā)生胃寒的朋友。今天小編就給大家分享春季胃寒推薦這些食譜，開(kāi)春讓胃也暖起來(lái)。

　　春季胃寒推薦這些食譜：

　　一、番茄牛腩

　　牛肉有補(bǔ)中益氣，滋養(yǎng)脾胃的效果，所以，暖胃的食材牛肉，搭配番茄里面有豐富的維生素c，兩種搭配效果更佳。

　　做法：洗凈的牛腩切塊飛水，熱鍋涼油，煸炒蔥姜蒜、辣椒、花椒大料等香料，放入牛腩煸炒后加入少量料酒。西紅柿燙一下，去皮切小塊，炒軟熟，倒入已煮熟的牛腩原湯中，湯汁漸濃即可收鍋。

　　二、羊肉湯

　　為什么暖胃用牛羊，是因?yàn)榧t肉相對(duì)于素食的蔬菜更有熱量，驅(qū)寒暖胃的效果更佳。而且，相比于倒春寒，多喝羊肉湯也能補(bǔ)充人體所需的多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)如蛋白質(zhì)等，不僅有暖胃的效果也能提高人體的御寒能力。

　　三、桂圓紅棗粥

　　上面已經(jīng)推薦了兩款肉類(lèi)的暖胃的食譜，再來(lái)推薦一款粥類(lèi)。喝粥養(yǎng)胃都知道，所以，選擇的食材非常重要，桂圓和紅棗可是滋補(bǔ)暖胃的好食材，且早晚喝粥不會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān)易消化，一勞多得，可以常喝。

　　開(kāi)春讓胃也暖起來(lái)：

　　1.淀粉類(lèi)

　　例如紅薯、山藥等都是淀粉豐富的食物，相比其他的普通食物養(yǎng)胃效果更佳。

　　2.中藥粥

　　中藥材里面暖胃養(yǎng)胃茯苓，茯苓的安神暖胃滋補(bǔ)已經(jīng)得到大家的認(rèn)可，而且在春季多食也可以提高免疫力來(lái)對(duì)抗季節(jié)性的問(wèn)題。

　　3.蔬菜

　　還要提示的是，不能忽略暖胃的食材里面還有蔬菜，比如溫補(bǔ)的蔬菜，例如蒜苗、南瓜、胡蘿卜等。

　　春季胃寒推薦這些食譜，開(kāi)春讓胃也暖起來(lái)。還是要提醒，想避免胃寒就要從根源上面來(lái)阻斷，比如不吃生冷的寒性的食物，還有避免受涼，特別是四季的任何時(shí)候，從冰箱里面拿出來(lái)的食物，都要二次加熱后再吃。當(dāng)然同時(shí)也要調(diào)節(jié)個(gè)人情緒，壓力及環(huán)境等諸多因素。