大蒜是好食材，除了吃了有口氣的困擾，大蒜對全身都是寶。正因為大家都認為大蒜是個殺菌高手，對健康是非常有利的，所以，有不少朋友吃什么飯，也會就兩瓣大蒜。這樣吃真的好嗎?今天我們就來探討一下有胃炎吃大蒜的好處和壞處。

　　其實大蒜是預防胃癌的食物，里面有大蒜素和揮發油，才具有抗菌消炎的效果。同時大蒜中的硫胺素還能促進胃液的分泌，來幫助消化吸收。胃炎是可以適量吃大蒜的，但是要注意大蒜生熟的吃法不同，產生的效果也不同，如果是吃生蒜，怕辣扣或者燒心，就先切好在空氣中放置幾分鐘，或者拌涼菜做成蒜泥，都是非常健康的吃法。

　　還有不少朋友吃蒜的時候，直接就餃子或者包子或者熟肉吃，這樣整個的蒜不如吃碎的蒜好，盡量吃生不吃熟，有胃炎的朋友不要空腹先吃蒜再吃食物。吃完食物讓胃里不空，再來兩瓣大蒜就完美了。

　　胃炎吃蒜的壞處：那就是有口氣，或者空腹大蒜吃太多了，對口腔黏膩或者胃黏膜刺激，引起急性炎癥發作了。咱們有胃炎的朋友或者腸胃功能弱的，可以吃炒熟的或者炒菜放的熟蒜，也可以吃糖蒜減少對腸胃的刺激。還有提醒，吃完大蒜不要馬上就喝茶，也會引起胃部不適。