大多數是膳食纖維

　　加工后的大麥青汁不是百分百的大麥為原料，有些會在里面加入其他的配料或者有活性酶等，多數的成分還是膳食纖維，來幫助促進腸胃蠕動加快，對便秘或者排便不好的情況，非常有利。但是也要結合自身的腸胃情況，不是所有的體質都可以喝大麥青汁。

　　長期大量吃膳食纖維會影響對其他營養元素的吸收，喝大麥青汁也是一樣的道理，長期大量喝可能會引發營養不良或者有些青汁里面的草酸含量高，對其他的器官也有不利的影響。有拉肚子的情況或者過敏等不宜食用大麥青汁。