(1)多吃含纖維食物：飲食應改為含高纖維的，以防病癥進一步發作。醉佳的纖維屬于非溶性的——麥麩、糙米、全麥等谷類(完整未加工的)、水果及蔬菜。除了煮熟的糙米外，低糖、高植物蛋白的飲食都較合適。如果計劃在飲食中添加麥麩等纖維，應慢慢地添加，使你的身體有充分的時間適應。否則，一下子添加過量，可能產生脹氣

　　(2)喝大量的液體：要維持腸子通暢，不僅需要纖維，還需要水分。一天應該喝6-8杯液體。還可以喝胡蘿卜汁及甘藍菜汁或綠色飲料(含葉綠素)。使用小麥草、苜蓿或大麥草榨汁飲用。蘆薈汁也非常好，尤其對潰瘍性結腸炎及一般的潰瘍。

　　(3)勿空腹吃水果：醉好在餐后食用，果汁需用礦泉水稀釋，趁用餐時或餐后服用。

　　(4)補充蛋白質：食用去皮火雞肉或雞肉，以補充蛋白質。吃蒸煮或烘烤的海產，取代油炸的做法。

　　(5)應避免的食物及飲料：某些食物就像生活壓力一樣，會刺激腸子。因此，每天記錄哪些食物及飲料使你腸子不適，將有助于避免它們。雖然有些東西可能對大部分人皆不利，但畢竟每個人的體質不同。某些食物僅對某些人引發問題。容易引發不適的食物包括乳制品、酵母制品、小麥制品、紅肉、糖制品、煎炸食物、香料調味品、加工食品、咖啡、酒等。

　　(6)三餐正常：結腸炎不僅和你所吃的東西有關，也和你如何吃有關。一次吃太多食物，會使消化系統負擔過重，那也是為何寧可少量多餐，而不要多量少餐。

　　(7)小心乳品：你可能需要避免的液體之一是牛奶。你可以暫時停止喝牛奶數天，看看情況有無改善，以確定腸子不適是否由牛奶引起。食用脫脂乳制品，如果你有乳糖不耐癥，可以選用去乳糖牛奶。許多有乳糖不耐癥的人可以接受低脂酸酪乳。使用低脂乳酪或大豆制的乳酪，用豆奶取代牛奶。

　　(8)減少脂肪攝取量：采取低脂飲食。脂肪及油類會加重結腸炎引起的下痢。從飲食中剔除油炸食物、油膩的佐醬、油膩食物、全脂牛奶及乳酪。辛辣食物及咖啡等刺激性飲料也要避免。

　　(9)小心辛辣食物：有些患者對胡椒等辛辣食物過敏。不妨嘗試一周內都吃辣食，接下來一周內全吃溫和的食物，看看你的情況是否有變化。

　　(10)小心酸性食物：酸性食物也可能打擾病人。不妨暫時停止攝取柳橙、葡萄柚、番茄、醋等食物，以觀察是否改善。

　　(11)增加維生素K：腸胃毛病及潰瘍性結腸炎已被認為與缺乏維生素K有關。含硫化物的藥及礦物油會破壞維生素K。維生素K見于苜蓿及深綠色葉菜類。

　　(12)食用礦物質補充品，添加鈣、鉻、鎂、鋅：用量依產品標示。結腸炎會使身體對這些必需礦物質吸收不良。