草魚片吃的做法有很多，以下是一種簡單可口的做法：

　　材料：

　　- 草魚片：500克

　　- 鹽：適量

　　- 生姜：適量，切片

　　- 料酒：適量

　　- 生抽：適量

　　- 白胡椒粉：適量

　　- 淀粉：適量

　　- 蔥蒜：適量，切末

　　- 醬油：適量

　　- 糖：適量

　　- 食用油：適量

　　- 雞精：適量

　　步驟：

　　1. 將草魚片洗凈，用鹽腌制10分鐘，去腥味。

　　2. 鍋中燒熱適量的油，放入姜片，炒出香味。

　　3. 將腌好的草魚片放入鍋中，倒入適量的料酒和生抽，煎至兩面金黃。

　　4. 加入適量的水，蓋上鍋蓋，煮5分鐘，直至草魚熟透。

　　5. 另起鍋，放入適量的食用油燒熱，放入蔥蒜末爆炒出香味。

　　6. 加入醬油、糖、白胡椒粉，翻炒均勻。

　　7. 將煮好的草魚片撈出，放入鍋中，翻炒均勻，使其均勻入味。

　　8. 在草魚片上撒入適量的淀粉，炒勻，使其收汁。

　　9. 最后加入適量的雞精，翻炒均勻即可。

　　這樣做出的草魚片肉質鮮嫩，味道鮮美，口感豐富。可以搭配米飯一起食用。