腌制好的牛排可以通過燉煮土豆一起烹飪，以下是一種簡單的做法：

　　材料：

　　- 2塊腌制好的牛排

　　- 3個中等大小的土豆

　　- 1個洋蔥，切成細絲

　　- 2瓣大蒜，切碎

　　- 2杯牛肉或蔬菜高湯

　　- 1/2杯紅酒

　　- 2湯匙橄欖油

　　- 鹽和胡椒粉適量

　　- 鮮香菜，切碎（可選）

　　步驟：

　　1. 在燉鍋中加熱橄欖油，將腌制好的牛排兩面煎至金黃色，然后取出放在一旁備用。

　　2. 在同一個鍋中加入洋蔥和大蒜，用中小火炒香。

　　3. 加入土豆塊和高湯，煮沸后轉小火繼續(xù)燉煮15-20分鐘，或直到土豆變軟。

　　4. 在鍋里加入紅酒，繼續(xù)燉煮5分鐘，使紅酒融入土豆。

　　5. 將煎好的牛排放回鍋中，用鹽和胡椒粉調味。

　　6. 蓋上鍋蓋，燉煮5分鐘，以確保牛排熟透。

　　7. 在上面撒上鮮香菜碎，可以提供額外的香味。

　　8. 將燉好的牛排和土豆盛在盤子里，撒上鮮香菜做裝飾即可享用。

　　這是一種簡單的燉土豆牛排做法，你可以根據個人口味加入其他調料或蔬菜來增加風味。