要將冷凍豬蹄解凍成看起來像新鮮的狀況，可以嘗試以下方法：

　　1. 冷藏解凍：將冷凍的豬蹄放入冰箱中解凍。這種方式雖然需要一定的時間，但是可以確保解凍過程中食物保持在安全溫度范圍內，從而保持其新鮮。

　　2. 水浸解凍：將冷凍的豬蹄放入密封袋中，然后將袋子放入冷水中。每隔30分鐘更換一次水，以保持水的溫度低于20攝氏度。這種方法可能需要一到兩小時才能完全解凍，但也能保證食物的質量。

　　3. 微波解凍：將冷凍的豬蹄放入微波爐中，選擇解凍模式并按照爐內指引進行操作。不過要注意，使用微波爐解凍時，需要密切監控食物的狀況，以免出現局部解凍而導致細菌滋生。

　　不論采用哪種解凍方法，解凍后的豬蹄應立即使用或重新儲存，避免長時間暴露在溫度危險區域內。