南極磷蝦是一種富含蛋白質和Omega-3脂肪酸的海鮮，可以用多種方式食用。以下是一些常見的吃法：

　　1. 炒炸：將南極磷蝦瀝干水分，用淀粉裹薄層，然后用油炸至金黃酥脆。也可以將南極磷蝦放入平底鍋中，加入少許食用油和調味料，翻炒煮熟。

　　2. 蒸煮：將南極磷蝦放入蒸鍋中，蒸煮大約5-7分鐘，直到變色變紅。可以單獨蒸煮，也可以與其他蔬菜、海鮮一起蒸煮。

　　3. 烤炙：將南極磷蝦用少許橄欖油、鹽和胡椒粉調味，放在預熱的烤箱中烤炙，直到變色變紅。

　　4. 湯煮：可以將南極磷蝦加入熱水或湯中煮熟，與其他食材一起煮成湯。

　　5. 做成冷盤：南極磷蝦可以做成冷盤，搭配涼拌醬料或沙拉。將煮熟的南極磷蝦冷卻后，加入蔬菜、水果等食材拌勻，再加入適量的調味料即可。

　　無論選擇哪種方式食用南極磷蝦，都需要確保將其煮熟以確保食品安全。