腸胃炎患者應忌口以下水果：

　　1. 酸性水果：如柑橘類水果（橙子、柚子、檸檬等）和酸梅等，這些水果會刺激胃黏膜，加重胃腸道刺激和炎癥。

　　2. 高纖維水果：如草莓、菠蘿等，這些水果含有較多的纖維，容易引起腹脹和胃腸道不適。

　　3. 過熱的水果：如熱帶水果（芒果、火龍果、菠蘿等），熱性大的水果會刺激胃黏膜，導致炎癥加重。

　　4. 果酸較高的水果：如蘋果、草莓等，果酸過多會增加胃酸分泌，損傷胃黏膜。

　　因個體差異以及病情不同，忌口的水果可能有所差異，根據自身情況咨詢醫生或營養師的建議。腸胃炎病人可適量食用易消化、溫和的水果，如香蕉、熟透的梨等，以及蔬菜汁等。