要想炒白蘿卜吃，可以嘗試以下步驟：

　　1. 準備白蘿卜：將白蘿卜洗凈去皮，切成薄片或者絲狀，這樣可以更好地入味。

　　2. 配料準備：準備適量的蒜末、姜末和蔥末，增加香味。還可以備一些辣椒、胡蘿卜等蔬菜作為配料提升口感。

　　3. 調味料準備：準備適量的醬油、鹽和糖，可以根據個人口味調整。

　　4. 炒制過程：鍋中倒入適量的油，加熱后放入蒜末、姜末和蔥末炒香。然后放入白蘿卜炒熟至微黃色。

　　5. 調味：將炒好的白蘿卜加入適量的醬油、鹽和糖翻炒均勻，可以根據個人口味適量增減調味料。同時加入其他蔬菜配料炒熟。

　　6. 營養增加：可以根據個人喜好加入一些瘦肉或者豆腐塊，豐富菜品的口感和營養價值。

　　7. 出鍋裝盤：炒好的白蘿卜可以加入蔥花作為裝飾，提升視覺效果。繼續翻炒均勻出鍋裝盤。

　　以上是炒白蘿卜吃的一種做法，在炒制過程中可根據個人口味進行調整。