燉小白菜是一道簡單而美味的家常菜，下面是一個簡單的做法：
材料：
- 小白菜若干
- 蔥姜適量
- 食用油適量
- 鹽適量
- 雞精適量
- 生抽適量
步驟：
1. 準備工作，將小白菜洗凈，用刀在底部切開十字口，蔥切段，姜切片備用。
2. 熱鍋涼油，放入蔥姜煸炒出香味。
3. 加入適量的水，水開后放入小白菜，煮開后加入鹽和雞精調味。
4. 小火燉煮約5分鐘，待小白菜變軟熟透時，加入適量的生抽調色，再燉煮數分鐘即可。
5. 關火前試嘗口感，根據個人口味再次加鹽或雞精調味。
6. 裝盤后可撒上一些蔥花作為裝飾，即可享用。
注意事項：
- 燉制時間不宜過長，以免小白菜煮爛。
- 調味料可根據個人口味適量增減。
- 在燉煮過程中可適當加入適量的水，以保持燉菜的湯汁。
希望以上做法能幫到你，祝你燉小白菜成功！
陽臺上的小白菜，本是綠意盎然、生機勃勃的代名詞，但若發現它們遲遲不長，難免讓人心生疑惑。確保每日有充足陽光直射，是促進小白菜茁壯成長的關鍵。陽臺小白菜生長遲緩，往往與光照、水分、營養及空間管理密切相關。
