燉冬瓜排骨湯是非常簡單的一道湯，以下是一些做法竅門：

　　1. 材料準備：選擇新鮮的冬瓜和排骨，冬瓜要切塊，排骨可以刮去多余的脂肪以減少油膩感。

　　2. 泡水：將排骨用冷水浸泡15-30分鐘，這樣可以去除血水和異味。

　　3. 煮水：將電飯煲內膽放入爐灶上，加入足夠的水，水量要稍微多一些，以防止煮干。將水燒開。

　　4. 煮排骨：將泡水后的排骨放入煮開的水中，等水再次燒開后，撇去浮沫，然后轉為小火煮30分鐘。

　　5. 加入冬瓜：煮30分鐘后，將切好的冬瓜塊放入電飯煲中，繼續煮10-15分鐘，直到冬瓜熟軟。

　　6. 調味：根據個人口味，可以加入適量的鹽和胡椒粉進行調味。

　　7. 燉煮：將電飯煲的燉煮功能打開，繼續燉煮20-30分鐘，以使湯汁更加濃郁。

　　8. 湯底濃稠：如喜歡湯底更濃稠的口感，可以在最后幾分鐘加入適量的淀粉水勾芡。

　　9. 撈出食用：將湯撈出，排骨和冬瓜一起盛在碗中，撒上蔥花或香菜即可享用。

　　注意事項：

　　- 燉湯過程中需要經常撇去浮沫，以保持湯的清澈。

　　- 燉湯的時間可以根據個人口味適量延長或縮短。

　　- 可以根據個人喜好加入其他配料，如姜片、蒜末等，增加風味。