腹瀉是一種常見的消化系統問題，嚴重時可能導致脫水。在腹瀉期間，飲食是很重要的。以下是腹瀉病人的飲食菜譜建議：

　　1. 煮粥：選擇容易消化的米、小麥或燕麥等谷物，將其煮成稀粥。可以添加一些蔬菜或瘦肉碎，但避免使用油膩和辛辣的調料。

　　2. 蒸蛋：用清水打散雞蛋，蒸熟后可以加入少量的鹽或糖。

　　3. 清淡蔬菜：選擇容易消化的蔬菜，如南瓜、胡蘿卜、黃瓜等。可以將其切成小塊煮熟，但不要加入過多的油或調料。

　　4. 煮雞胸肉：將雞胸肉煮熟后，切成小塊。可以與蔬菜一起食用，增加蛋白質攝入。

　　5. 餅干：選擇低脂、低糖的無奶餅干作為零食。避免選擇過甜或油膩的餅干。

　　6. 紅豆粥：將紅豆煮熟后，與米一起煮成紅豆粥，可以加入少量的糖調味。

　　7. 酸奶：選擇無糖或低糖的酸奶，有助于恢復腸道菌群平衡。避免選擇含有果粒或高脂肪的酸奶。

　　在腹瀉期間需要特別注意保持充足的水分攝入。可以多喝白開水、淡鹽水、椰子水或運動飲料，以防止脫水。

　　請這只是一些建議。如果病情嚴重或持續時間較長，建議咨詢醫生或營養師以獲取更專業的建議。