要使牛排好吃，可以嘗試以下方法：

　　1.選擇好的牛排：選擇新鮮、有適當脂肪分布和理想厚度的牛排。常見的牛排包括西冷牛排、菲力牛排和肉眼牛排。

　　2.腌制：在烹調之前，可以使用鹽、胡椒粉、大蒜和新鮮草藥等調料進行腌制，使其更加美味。

　　3.正確的烹調時間和溫度：煎牛排時，在高溫下快速煎炸以鎖住汁液，然后調低溫度慢煮至適當程度。具體的烹調時間和溫度取決于個人口味和牛排厚度。

　　4.不要過煮：牛排不宜過熟，以免過分干燥。參考一些烹調指導，如用手指按壓牛排表面來檢測熟度。

　　5.適當休息時間：當牛排煮熟后，將其取出并讓其休息數分鐘，以便汁液重新分布在整個牛排中。

　　6.添加調味：可以在牛排上加入一些黃油、蘑菇醬、紅酒醬等調味品，以增添風味。

　　記得個人口味和偏好可能會有所不同，所以可以根據自己的喜好進行調整和嘗試。